选择健康的食物
你可以通过吃各种植物性食物来降低患癌症的风险（患癌症的几率）. 没有单一的食物可以预防癌症. 但是这些健康食物的组合可以降低你患癌症的风险：
- 蔬菜，包括绿叶蔬菜
- 整个水果（不是果汁）
- 全谷物
- 豆子，豌豆和小扁豆
植物性食物在以下方面有助于预防癌症：
- 它们含有修复细胞的化合物，并在癌症开始之前大发娱乐对抗癌症.
- 它们支持免疫系统，抵抗感染.
- 它们大发娱乐提供能量，并使废物排出体外.
- 它们能降低你体内可能导致癌症的炎症.
- 它们能大发娱乐你保持健康的体重.
抗癌食物
研究表明，在以下食物中发现的特定化合物有助于降低患多种癌症的风险. 还记得, 吃各种植物性食物比把自己限制在几种“超级食物”上更重要."
水果
- 苹果
- 蓝莓
- 樱桃
- 小红莓
- 葡萄柚*
- 葡萄
- 橙子
- 树莓
- 草莓
*某些癌症治疗可能与葡萄柚相互作用. 如果您目前正在接受治疗，请咨询您的医生.
蔬菜
- 芦笋
- 西兰花
- 球芽甘蓝
- 胡萝卜
- 菜花
- 大蒜
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 西红柿
- 笋瓜
全谷物
- 全麦面包
- 糙米
- 燕麦
- 藜麦
蛋白质
- 干豆（芸豆，黑豆）
- 毛豆
- 小扁豆
- 豌豆
- 豆腐
坚果和种子
- 亚麻籽
- 核桃
饮料
- 咖啡
- 绿茶
如何选择健康食品
以下是选择健康食物的建议：
- 用水果和蔬菜填满你盘子的一半.
- 当你吃谷物时，至少有一半的时间选择全谷物.
- 每周吃两次鱼.
- 选择低脂或脱脂乳制品.
- 选择去皮家禽.
- 每周将红肉限制在12-18盎司.
- 少吃加工过的肉类，比如培根、热狗和熟食肉.
- 限制含糖苏打水和饮料.
