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面试官: 瘦的人最后可能会得糖尿病. 然而，一个肥胖的人可能出乎意料地健康. 这是为什么？? 今天大发娱乐将讨论解决这个问题的研究.
播音员: 检查最新的研究，告诉你最新的突破, 科学与研究秀在the Scope上播出.
面试官: 我正在和医生谈话. 斯科特·萨默斯博士. Bhagirath Chaurasia, 大发娱乐营养与综合生理学博士.
你知道, 我想大发娱乐可以开始讨论这一问题的方法之一是,这种类型的研究个人连接给你. 如果大发娱乐说的是患有糖尿病的瘦人, 这不是刻板印象吗, 这是你在自己的生活中要面对的. 不是和你个人，而是和一个家庭成员?
Dr. 萨默斯: 是的. 我14岁那年，父亲突然患上了糖尿病. 他38岁. 他是个运动健将. 说实话, 在他被确诊后, 他成了一名运动成瘾者, 这就是他控制糖尿病的方法.
但是，尽管他付出了所有的努力，而且他的身体状况非常好，赢得了无数场公路赛, 他的糖尿病恶化，变得相当严重. 所以这是我在职业生涯中研究糖尿病的动力.
面试官: 正确的. 所以那个侧写很让人吃惊，对吧? 因为更典型的是?
Dr. 萨默斯: 是的，他是一个不寻常的糖尿病患者，但他不是唯一一个. 实际上有相当多的人会患糖尿病. 大发娱乐的孩子也有这种能力, 肥胖时是典型的2型糖尿病成年人瘦时也会患糖尿病. 我认为, 实际上, 大发娱乐了解到的是，1型和2型的区别比大发娱乐意识到的要模糊得多，中间有很多类型.
面试官: 所以我经常认为糖尿病是身体对糖的管理出了问题. 事实证明这是其中的一部分. 但你们两位所关注的是脂肪在糖尿病中的作用也许是脂肪储存方式的管理不善?
Dr. 萨默斯: 是的，我想是的. 我认为问题在于脂肪是什么类型的? 脂肪有很多不同的术语? 有时当大发娱乐提到脂肪时，大发娱乐指的是组织，有时大发娱乐指的是大发娱乐吃的食物. 但是在一天结束的时候，当脂肪被吃掉, 它被转化成一种叫做脂肪酸的东西然后被吸收到细胞中然后它们在脂肪组织中以甘油三酯的形式恢复.
神经酰胺是脂肪酸代谢的另一种方式. 而不是被有效地储存或燃烧以获取热量, 它们溢出到大发娱乐然后与某种蛋白质衍生物结合, 蛋白质代谢产物. 所以这只是不同类型的脂肪和代谢物的积累，它似乎有一系列的行为，这几乎是普遍的压力反应的一部分，它们造成的许多损害似乎与大多数与肥胖相关的疾病有关.
面试官: 大发娱乐是否知道为什么一个人更容易将脂肪储存为甘油三酯而不是进入神经酰胺途径?
Dr. 萨默斯: 但没达到大发娱乐需要的程度. 不，大发娱乐真的不知道. 当脂肪决定要么被储存, 燃烧, 或者去神经酰胺有一些调节因子. 大发娱乐知道炎症，感染会驱使它进入神经酰胺通路. 大发娱乐知道皮质醇压力会.
大发娱乐对饮食成分的了解并不多. 大发娱乐知道神经酰胺是由饱和脂肪和一种特定类型的蛋白质组成的，这种蛋白质是这两者的结合. 大发娱乐不像一般人那样会考虑你吃了多少，是否会影响到它. 可能也有遗传因素. 大约20%的犹他州人在神经酰胺合成基因上有突变，而那些有突变的人往往患有糖尿病或高血糖症.
所以我认为有很多因素在推动它，大发娱乐正在努力 . . . 大发娱乐研究的圣杯就是要弄清楚这两个问题——神经酰胺是如何工作的，是什么驱动了它的合成.
Dr. Chaurasia: 是的，这正是大发娱乐下一步要做的.
面试官: 所以你在老鼠身上做了一些研究. 那项工作告诉了你什么? 你在老鼠体内有太多神经酰胺.
Dr. Chaurasia: 所以大发娱乐展示的是，如果你删除神经酰胺合成所需的一种初始酶, 特别是脂肪组织, 这些动物往往对胰岛素更敏感. 他们倾向于消耗更多的卡路里,他们倾向于消耗大发娱乐称之为坏脂肪, 白色脂肪, 变成一种叫做棕色脂肪的东西，它实际上把它们变成了其他脂肪[听不清00:04:30], 实际上，这可以让他们燃烧更多的卡路里. 这就是为什么大发娱乐认为这些动物更瘦，新陈代谢更健康.
面试官: 好吧. 这些细胞的神经酰胺较少?
Dr. Chaurasia: 这些是神经酰胺较少的地方. 大发娱乐还发现在老鼠细胞模型和人类细胞模型中如果你用增加神经酰胺浓度的方法处理它们, 他们倾向于下调调节, 某些基因的表达水平，这些基因是褐变和增加能量消耗所必需的.
面试官: 这很有大发娱乐?
Dr. Chaurasia: 到底哪个有用.
面试官: 是的，因为它能去除白色脂肪，而白色脂肪毒性更大.
Dr. Chaurasia: 完全. 是的.
面试官: 好吧. 你是否在研究操纵这些通路的方法来看看是否可以用来治疗糖尿病?
Dr. 萨默斯: 是的,绝对. 大发娱乐之前就知道如果用 . . . 有些药物可以用在老鼠身上，但不能用在人身上，如果你给老鼠服用，它就能预防糖尿病, 它可以预防脂肪肝, 它可以预防高血压, 和心肌病, 和事物.
所以大发娱乐在努力. 你知道，大发娱乐实验室的一部分正在尝试开发新的药物来模拟这种情况. 大发娱乐正在测试一些人们可以食用的天然产品，它们可能会消耗神经酰胺. 大发娱乐也在研究饮食干预. 或者大发娱乐想在某个时候, 至少, 除了研究遗传因素外，大发娱乐还可以研究饮食干预，看看大发娱乐是否可以尝试调节这种情况.
面试官: 所以你认为干扰神经酰胺通路有可能大发娱乐很多人?
Dr. 萨默斯: 我做. 我是说，大发娱乐已经研究了很长时间了. 已经15年多了.
面试官: 你很有动力.
Dr. 萨默斯: 所以，是的，我现在还是个信徒. 你知道，有很多东西可以预防老鼠患糖尿病. 事实上，大发娱乐可以这样做是因为其他人也可以这样做. 并将其转化为有效的治疗方法, 我相当确信神经酰胺会导致糖尿病的发生.
大发娱乐是否能在人体中安全地达到这个目标还不清楚，因为现实是神经酰胺实际上 . . . 他们也做好事. 所以只有当它们超过一定的阈值时，它们才会有毒. 所以大发娱乐能在人体内滴定它们吗? 大发娱乐能让他们做点什么吗, 你知道, 不要太少, 不要太多，保持健康, 对大发娱乐来说会是个挑战吗.
播音员: 检查最新的研究，告诉你最新的突破, 科学与研究秀在the Scope上播出.